Jean AKA : Un Architecte du Goût et de la Gestion dans l’Industrie Alimentaire

Dans le monde dynamique de la restauration rapide en Côte d’Ivoire, un homme se démarque par sa vision audacieuse et sa gestion experte : Jean AKA. Avec une carrière remarquable de 25 ans dans l’industrie, Jean AKA a consolidé son empreinte comme General Manager chez KFC Côte d’Ivoire depuis juillet 2020, où il a façonné une expérience gustative inégalée au cours des dernières années.

Son voyage professionnel s’étend bien au-delà de ses récents exploits chez KFC. Avant de donner le coup d’envoi à cette aventure croustillante, Jean AKA a occupé le poste de Regional Food Manager chez Vivo Energy en Afrique, pendant près de 7 ans. C’est là qu’il a maîtrisé l’art délicat du convenience retailing, apportant une touche distinctive à la scène alimentaire africaine.

Avant son immersion dans le monde de l’énergie, Jean AKA a été le maître d’orchestre en tant que Directeur d’Exploitation chez Sares, la Société Africaine de Restauration. Il a été le cerveau derrière le développement de la marque Tweat, une aventure qui a duré de 3 ans en Côte d’Ivoire. Cette expérience lui a valu une réputation enviable dans le domaine de la restauration rapide, où son génie culinaire et son sens aigu des affaires ont fusionné pour créer une expérience unique pour les clients.

Le parcours de Jean AKA ne se limite pas à l’Afrique, il s’étend au-delà des frontières. En tant que Franchise Business Manager chez Food Concepts PLC, il a passé près de 4 ans à affiner son expertise dans la gestion de franchises, jetant les bases de son leadership à venir.

Cependant, c’est au cours de ses 12 ans chez Burger King Corporation, où il a débuté comme manager avant de gravir les échelons en tant que Multi Site Manager, que Jean AKA a véritablement laissé sa marque. Son passage par l’Université de Westminster, où il a étudié le Business Development, a incontestablement contribué à sa compréhension profonde des rouages de l’industrie.

Jean AKA se présente comme un architecte du goût et un stratège de la gestion dans l’industrie alimentaire. Son parcours varié, de l’Afrique à des enseignes mondiales, témoigne de sa capacité à fusionner la passion pour la nourriture avec une compréhension aiguë des affaires. En tant que General Manager chez KFC Côte d’Ivoire, il continue de redéfinir les normes de l’excellence culinaire, laissant derrière lui un héritage qui perdurera bien au-delà de sa brillante carrière.

Mérimé Wilson